Saint Barthélemy Gabriel Meffre VACQUEYRAS Vin Rouge AOC 75 cl
21,89 € L
Ce Vacqueyras "Saint Barthélémy" de la Gamme Signature de Gabriel Meffre exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu.
Il a une robe grenat soutenue et brillante aux reflets pourpres, son nez est délicat et ouvert sur des arômes de fruits noirs et d'épices. Sa bouche est charnue et équilibrée aux notes de fruits mûrs et aux tanins élégants .
Récolte manuelle et mécanique : Macération préfermentaire sur l'ensemble des cépages. Fermentation alcoolique pendant 3 semaines avec contrôle des températures ne dépassant pas 28°C afin de privilégier les arômes de fruits frais. Soutirage en cuve et fermentation malolactique puis élevage en cuve pendant 8 mois avant mise en bouteille. Elevage en bouteille pour une durée de 6 mois.
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