Bière DUVEL TRIPEL HOP CITRA Triple Belgique 9,5° 33 cl
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La bière Duvel Tripel Hop Citra a un caractère légèrement plus épicé et poivré que la traditionnelle Duvel. Cette bière présente un fort taux d’alcool mais reste très facile à déguster grâce à ses arômes d’agrumes frais et acides, entre autres.
Traditionnellement, la bière Duvel est élaboré avec 2 types de houblon, seulement dans la "Tripel Hop" on en ajoute un troisième, tous les ans différent.
La troisième variété de houblon (Citra) apporte à la Duvel Tripel Hop 2017 des arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En appliquant la technique du « dry hopping » (houblonnage à sec), dans laquelle les cônes de houblon sont ajoutés dans une phase ultérieure du processus de brassage, ces arômes de houblon sont bien plus présents dans la bière finale.
Cette intensité aromatique accrue doit aussi être portée par un moelleux plus soutenu, ce qui se traduit en un pourcentage d'alcool final de 9,5 %.
Pour 2017, les brasseurs ont sélectionné la variété de houblon Citra qui enrichit le goût typique dela Duvel avec des notes fraiches de pamplemousse et de fruits tropicaux.
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20020169
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Fiche technique
- colis complet
- 24
- Type de bière
- Bière triple
- Volume
- 33 cl
- Volume d'alcool
- 9.5 °
- Format
- Bouteille en verre jetable
- Pays
- Belgique
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La bière Duvel Tripel Hop Citra a un caractère légèrement plus épicé et poivré que la traditionnelle Duvel. Cette bière présente un fort taux d’alcool mais reste très facile à déguster grâce à ses arômes d’agrumes frais et acides, entre autres.
Traditionnellement, la bière Duvel est élaboré avec 2 types de houblon, seulement dans la "Tripel Hop" on en ajoute un troisième, tous les ans différent.
La troisième variété de houblon (Citra) apporte à la Duvel Tripel Hop 2017 des arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En appliquant la technique du « dry hopping » (houblonnage à sec), dans laquelle les cônes de houblon sont ajoutés dans une phase ultérieure du processus de brassage, ces arômes de houblon sont bien plus présents dans la bière finale.
Cette intensité aromatique accrue doit aussi être portée par un moelleux plus soutenu, ce qui se traduit en un pourcentage d'alcool final de 9,5 %.
Pour 2017, les brasseurs ont sélectionné la variété de houblon Citra qui enrichit le goût typique dela Duvel avec des notes fraiches de pamplemousse et de fruits tropicaux.